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기타등등 이것저것23

[ 가게 ] 산동교자관 - 압구정동 맛집, 군만두부터 요리까지 다 맛있는 가게 압구정동의 만두 맛집을 소개합니다. 개인적으로 이 집 군만두가 제일 맛있어요. 이따금씩 꼭 생각이 납니다. 이 날도 군만두 먹으러 갔다가 산라탕과 물만두를 같이 시켜서 너무 맛있게 먹고 왔어요. 네이버에 적힌 가게 소개에 따르면, " 만두피가 얇은 중국식 만두 전문점입니다. 군만두, 찐만두, 물만두가 준비되어 있는데, 일반 만두와 고추기름을 넣어 매콤하게 선보이는 고추 만두, 두 종류로 판매합니다. 만두 이외에 표고, 팽이버섯, 죽순, 부추 등을 넣고 끓여낸 중국식 만둣국, 훈둔탕과 다섯 가지 향의 간장 소스로 맛을 낸 오향장육이 인기 메뉴이지요."라고 되어 있어요. 가격표와 메뉴가 벽에 걸려있고, 작지만 정갈한 식당 내부도 정겹고 좋습니다. 차근차근 메뉴를 하나씩 모두 다 먹어보고 싶은 생각이 .. 2025. 4. 23.
[ 먹거리 ] Pick a Bagel(픽어베이글)의 베이글과 마담로익 크림치즈 먹었던 베이글 중에 최고는 영국 런던에서 먹었던 연어 베이글이었어요. 목이 메일정도로 뻑뻑한 베이글빵에 짭짜름한 간이 침샘을 계속 자극해서 우걱우걱 끝없이 들어가는 중독성 있는 맛이었지요.   요즘에 유행하는 많은 베이글 브랜드가 있는 줄로 알지만, 저는 대체로 원래의 오래된 맛을 선호하는 편이라 과감하게 변형이 된 음식은 도전하지 않는 경우가 많아요.   그런 할머니 입맛인 제 입에 가장 맛있는 베이글을 소개하려고 합니다. 바로 픽어베이글의 베이글인데요. 미국 뉴욕에서 오래전부터 영업을 해 온 가게라네요. 저는 우리나라 온라인 마켓에서 주문해 먹습니다.  우리나라에도 원래 픽어베이글 오프라인 매장이 있었어요. 수년 전 얘기이긴 하지만요. 그때 매장에서 연어 샌드위치를 자주 사 먹었는데 사장님이 만들어주.. 2025. 3. 29.
[정보] 유채나물 - 카놀라유와의 관계, 제주 유채꽃 축제, 하루나, 유채나물 등 유채나물에 관한 이야기 유채가 제주도에서 처음 재배된 것은 1950년대 말입니다. 처음에는 식용유의 한 종류인 '카놀라유'(유채 씨앗을 짜서 얻는 기름)을 얻기 위해 자가 소비용으로 적은 면적으로 재배되었는데요.  기름으로 얻는 수익성이 좋아서 차츰 재배면적이 넓어지면서 유채의 최대 산지가 되었다 하네요.  처음 재배 할 때는 유채를 나물로는 거의 먹지 않았지만, 급식과 음식점 등에서 나물로 사용되면서 시판되었습니다. 그러다가 1990년에 봄철의 제주 향토음식으로 자리를 잡게 되었고, 현재는 기름용보다는 나물용으로 더 많이 재배하게 되었어요.  노란 유채 꽃잎은 식용이 가능해서 요리에 고명으로 사용하지만 꽃잎이 잘 떨어지기 때문에 수확 후 1~2일 내에 사용해야 합니다. 또 유채나물은 유채꽃이 피기 전인 3~4월에 먹어야 맛이.. 2025. 3. 18.
[정보] 서울 초등학교 입학준비금 신청하기 - 아이폰으로 입학지원금 신청하기 올해 2025년에 초등학교에 입학하는 아이를 둔 학부형들은 서울시교육청이 지원하는 입학준비금을 받을 수 있습니다. 국립, 공립, 사립 초중고(각종, 특수학교 포함) 신입생들이 그 대상이니 해당이 되면 신청해 보세요.  초등학교는 이미 1차로 지난 2월 24일부터 28일까지 신청을 받았고, 이 기회에 신청을 못한 사람들은 2차로 3월 10일부터 14일까지 신청할 수 있는데, 현금으로 받는 게 아니라 모바일 포인트(제로페이)로 20만 원을 받게 됩니다.    1,2차 신청기간을 놓쳤더라도 상시로 신청가능하니 걱정하지 않아도 됩니다. 4월 1일부터 10월 31일까지 신청을 받기 때문이지요.   아이폰으로 '초등'학생 입학준비금 신청하는 방법을 살펴 볼까요?  우선 페이를 사용할 휴대폰에 앱이 깔려 있어야 해요.. 2025. 3. 12.